Cours de physique et de chimie de niveau collège gratuits pour apprendre et réviser.
Des exercices et des sujets de brevet pour s'entrainer
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Chapitre 4: Séparation des
constituants d'un mélange
hétérogène
II La centrifugation
II La centrifugation
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Qu'est-ce que la
centrifugation ? Il s'agit tout simplement de l'utilisation d'un appareil appelé la centrifugeuse. 2) Quelle est le principe d'une centrifugeuse ? Elle est constituée de récipients (destinés à recevoir des mélanges hétérogènes) qui peuvent être mis en rotation rapide autours d'un axe. Lorsqu'un corps est en rotation il subit une ce que l'on appelle une force centrifuge qui l'entraîne vers le fond du récipient (cette force augmente avec la vitesse de rotation). Dans l'exemple du mélange hétérogène d'eau et de terre les particules ne tombent plus au fond du récipient à cause de leur poids mais à cause de cette force centrifuge. Cette dernière étant plus forte que le poids, les particules solides se déposent au fond du récipient plus vite. Une centrifugeuse permet donc d'obtenir le même résultat qu'une décantation mais beaucoup plus rapidement. ________________________
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