Qu'est-ce qu'un mélange homogène ?

Chapitre 3: Les mélanges homogènes et les mélanges hétérogènes

II Qu'est-ce qu'un mélange homogène ?

1) Qu'est ce qu'un mélange homogène ?

Un mélange homogène est le contraire d'un mélange hétérogène: c'est un mélange dont on ne peut distinguer les différents constituants à l'oeil nu après agitation.

2) Exemple de mélange homogène: eau et sirop

Schéma du mélange réalisé:

Dans un premier temps le sirop, plus dense que l'eau, à tendance à couler et à former une couche distincte mais après agitation on obtient un liquide coloré par le sirop de manière uniforme et l'on en peut plus les distinguer à l'oeil nu: il s'agit bien d'un mélange homogène.

3) Autres exemples de mélanges homogène
L'eau peut former des mélanges homogènes avec d'autres liquides comme l'alcool ou l'encre.
Certains solides sont capables de se dissoudre dans l'eau et peuvent former avec elle un mélange homogène. Exemple: le sel, le sucre, le sulfate de cuivre anhydre.
Certain gaz peuvent aussi se dissoudre dans l'eau comme le dioxygène (indispensable à la vie aquatique) ou le dioxyde de carbone présent dans les boissons gazeuses.

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