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Chapitre
4: Les combustions
I
La combustion du carbone
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Lorsqu'une
matière brûle on dit qu'elle subit une combustion.
1)
Description de la combustion du carbone
Le carbone est une substance existant sous différentes forme
mais celle qui brûle le plus facilement est le fusain (aussi
utilisé en dessin ).
- Etape 1: amorçage ou initiation de la combustion.
Initier ou amorcer une combustionconsiste
à la faire
débuter.
Le fusain est placé dans une flamme jusqu'à ce
qu'il
devienne assez chaud pour émettre une lumière
rougeâtre: la fusain est alors incandescent.
- Etape 2: Combustion du fusain dans l'air
Le fusain est retiré de la
flamme.
La combustion du fusain se poursuit
dans l'air
et il reste incandescent.
- Etape 3: Combustion du fusain dans du
dioxygène pur.
Le fusain incandescent est placé dans un
récipient contenant initialement du dioxygène pur.
Lorsque le fusain incandescent est placé dans ce
récipient il apparaît une flamme et des
étincelles
sont projetées.
La combustion est plus vive dans le
dioxygène pur que dans
l'air.
- Etape 4: Fin de la combustion
Au bout de quelques instant la combustion devient de moins en
moins
vive puis s'arrête.
Une partie du fusain a disparu pendant la combustion.
- Etape 5: analyse du contenu du récipient où
s'est
réalisée la combustion, test à l'eau
de chaux.
Le test à l'eau
de chaux est réalisé dans le
récipient utilisé pour la combustion:
L'eau de chaux se trouble, le test est donc positif et indique la
présence de dioxyde de carbone.
2)
Interprétation de la combustion du carbone
- La combustion est plus vive dans le
dioxygène pur (100 %
de
dioxygène) que dans l’air
(21 % de
dioxygène): Le
dioxygène est nécessaire à la combustion du fusain
- Dans le dioxygène pur la combustion s'arrête
même
s'il reste du fusain: c'est donc que le dioxygène disparait:
La combustion du fusain consomme donc
du dioxygène.
- Une partie du fusain (constitué de carbone) à
disparu lorsque la combustion
s’arrête:
La combustion consomme du carbone
- Lors du test à l'eau
de chaux celle-ci se
trouble. Ce
test indique la présence de dioxyde de carbone
: Du dioxyde de carbone est apparu
pendant la combustion
- Conclusion :
La combustion du fusain dans le
dioxygène est une
transformation
chimique au cours de la quelle des corps disparaissent (du carbone et
du dioxygène ) et un corps apparait ( du dioxyde de carbone
)
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