Chapitre 1: L'eau dans notre environnement I  L'eau sur Terre II Test de reconnaissance de l'eau III L'eau dans notre corps Chapitre 2: Les états de l'eau I les différents états et les changements d'état II Les changements d'état dans la nature: le cycle de l'eau III Propriétés des différents états de l'eau Chapitre 3: Les mélanges homogènes et les mélanges hétérogènes I Qu'est ce qu'un mélange hétérogène ? II Qu'est-ce qu'un mélange homogène ? Chapitre 4: Séparation des constituants d'un mélange hétérogène I La décantation II La centrifugation III La filtration Chapitre 5: Séparation des constituants d'un mélange homogène I La vaporisation et eau pure II La distillation III La Chromatographie Chapitre 6: Masse et volume de l'eau liquide I Le volume et ses unités II Comment mesurer le volume d'un liquide à l'aide d'une éprouvette graduée ?. III La masse et ses unités IV Comment mesurer la masse d'un liquide ? V La masse d'un litre d'eau Chapitre 7: L'eau est un solvant I Dissoudre un solide dans l'eau II Conservation de la masse lors d'une dissolution III Miscibilité dans l'eau IV Dégazage d'une eau gazeuse Chapitre 8: Les changements d'état de l'eau I L'ébullition de l'eau II Fusion et solidification de l'eau III Masse et volume de l'eau

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